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martes, 29 de septiembre de 2015

Tinto Syrah Crianza 2007, de Bodegas Manuel Manzaneque


Tinto Syrah Crianza 2007, de Bodegas Manuel Manzaneque
D.O. Finca Elez
Uva Utilizada: 100% Syrah

Graduación: 14,5%
Crianza durante más de 18 meses en barrica de roble francés

Catado el Sábado 18 de Julio 2015

  • En vista, presenta un color rojo cubierto de capa media, con ribete violáceo y lágrima gruesa de caída lenta.
  • En nariz, resulta franco y de gran seriedad. Transmite recuerdos a regaliz, frutos negros, frutos del bosque, mora, aceitunas negras, cereza madura confitada... con un buen nivel de madurez pero sin llegar a compotar, con recuerdos especiados como a pimienta y clavo, además aparece un tímido recuerdo láctico, también señalar un predominio notable de aromas tostados, torrefactos, fondo mineral a grafito y un final ligeramente balsámico además de alcohólico.
  • En boca, tiene buena acidez, una entrada amable, ya que se podía esperar una entrada más agresiva y astringente, pero resulta inicialmente muy agradable. De peso en boca medio-alto, recorrido medio, su  final resulta un poco amargo. En retronasal aparecen en concordancia, los aromas citados durante la fase olfativa pero con especial protagonismo de una marcadas notas de fruta roja, combinada con un recuerdo de azúcar caramelizado. Es un buen vino, de trago corto, tiene una buena personalidad y una buena identidad propia. En conjunto ofrece una relación calidad/ precio correcta.

PVP Recomendado entre  10 y 20 Euros
Puntuación Enogourmet91/100 pts

lunes, 21 de septiembre de 2015

Juan Gil Tinto Crianza 2012, de Bodegas Juan Gil


Juan Gil Tinto Crianza 2012, de Bodegas Juan Gil
D.O. Jumilla
Uva Utilizada: 100% Monastrell
Graduación: 15%
Crianza durante 12 Meses en barrica de roble francés


Juan Gil Bodegas Familiares - a través de sus bodegas apuesta decididamente por las variedades autóctonas existentes en las diferentes y variadas zonas vitivinícolas españolas, especialmente dedica un mayor esfuerzo en la conservación de aquellos viejos viñedos que componen el rico patrimonio, aunque cada vez más escaso, de estas variedades únicas en las distintas zonas donde se encuentran sus bodegas.



Los diferentes enólogos en cada una de las bodegas, están especializados en la elaboración de las variedades típicas de las zonas donde se ubican las mismas. Los vinos muestran las características de las variedades, los viñedos y zonas de las que provienen, mostrando su más genuina personalidad en cada caso.




Catado el Miércoles 4 de Febrero 2015


  • En vista, primero destacar una presentación muy acertada con una etiqueta bien diseñada, la cual transmite seriedad y modernidad. En copa, presenta un color granate de capa media- alta de reflejos púrpura y con ribete violáceo, su lágrima es de tamaño medio con caída lenta.
  • En nariz, requiere una ligera aireación previa, transmite una sensación aromática intensa y concentrada, en primer plano se aprecian aromas primarios muy bien definidos, frutas rojas de buena madurez, con matices de fresa, frambuesa y arándanos, también algo de fruta negra, como frutas del bosque, en un segundo plano se aprecia una sensación balsámica y especiada a pimienta y pimentón dulce, con a su vez notas licorosas y un evidente recuerdo a regaliz, dichos matices le aportan al vino una interesante sensación balsámica; finalmente, de fondo se perciben notas tostadas muy bien integradas, elegantes ahumados y agradable recuerdo a caramelo de azúcar, transmite muy buenas sensaciones.
  • En boca, su entrada es potente, buen volumen y estructura, correcta acidez, peso en boca medio, ofrece un recorrido ligeramente cálido y con una buena intensidad, su capacidad secante es media con una ligera impresión amarga en su final, en postgusto permanece esa buena sensación frutal percibida en la fase olfativa, en retronasal hay que señalar una notable punta de alcohol que sobresale del resto, la cual no resulta molesta pero es importante señalarlo. En conjunto es un vino moderno, con buenas cualidades, aspecto serio tanto en botella como en copa, con una correcta relación calidad/ precio.

PVP Recomendado entre 10 y 15 Euros
Puntuación Enogourmet90/100 pts

lunes, 14 de septiembre de 2015

Reina de Castilla Verdejo 2014, de Bodegas Reina de Castilla


Reina de Castilla Verdejo 2014de Bodegas Reina de Castilla
D.O. Rueda
Uva Utilizada: 100% Verdejo
Graduación: 13,5%



La Denominación de Origen Rueda cuenta con unos medios naturales muy favorables para la producción de vinos de alta calidad, siendo una zona especializada en la elaboración de vinos blancos, de amplio reconocimiento internacional. Gran parte del éxito debemos de achacárselo a la tierra. En un particular microclima y un singular terreno pedregoso que los viticultores de antaño y hogaño han convertido en virtud, crecen las cepas que desde hace varios siglos son reconocidas por la calidad de sus producciones.

Los viticultores que integran la Bodega llevan décadas especializados en el cultivo del Verdejo, varietal autóctona de la DO Rueda. La bodega cuenta con 223 hectáreas de viñedos propios, siendo la variedad Verdejo la que predomina; en menor medida se cultivan otras variedades como Sauvignon Blanc, Viura y Tempranillo. El "terroir" de la zona se caracteriza por la superficie de cantos rodados, los suelos permeables y subsuelos arcillosos.



Catado el Lunes 6 de Abril 2015


  • En vista, destacamos un cambio de imagen mas actual, respecto al diseño empleado en añadas anteriores , en copa ofrece un color ligeramente verdoso de tonalidad baja con irisaciones plateadas, brillante, limpio con una lágrima de tamaño pequeño con caída alegre.
  • En fase olfativa, muy fresco y potente, con expresivos aromas primarios de fruta fresca transmitiendo muchos recuerdos variados propios de esta uva, tales como a manzana verde, hierba recién segada y una amplia gama tropical elegante aunque no excesivamente madura, ramillete floral, balsámicos, ligeros anises y vegetales, transmite sensaciones frescas, limpias y nítidas, toques anisados de hinojo y tomillo, todos ellos propios de la variedad verdejo .
  • En boca se muestra igualmente afrutado y fresco. Tacto ligeramente glicérico, sabroso, buena estructura y gran volumen, con un ligero toque amargo al final que le aporta un punto personal y diferenciador , características de la variedad verdejo. A su vez, transmite carácter junto a una atrevida y jovial personalidad. En conjunto este vino presenta una muy buena presentación y una excelente relación calidad precio.

PVP recomendado Inferior a 5 Euros.
Puntuación Enogourmet 93/100 pts.

martes, 1 de septiembre de 2015

Blanco Viognier 2013, de Bodegas Clos Cor Ví


Blanco Viognier 2013, de Bodegas Clos Cor Ví
D.O. Valencia
Graduación: 13%
Uva Utilizada: 100% Viognier
Edición Limitada, botella nº 2.884 de 3.527 para esta añada 2013

Los viñedos de Clos Cor Ví están situados en Moixent, en el corazón del valle de Montesa, un corredor entre montañas con una altitud de 400m. y aires mediterráneos, donde el viñedo tradicional convive con el experimental (vinos naturales y ecológicos), viticultura biodinámica fruto del carácter de estas tierras.



Catado el Sábado 11 de Julio 2015

  • En vista presenta un color amarillo limón con intenso reflejos dorados y tímidas muestras de evolución, además de mostrar una lágrima de tamaño grueso y caída lenta.
  • En nariz, es de muy buena intensidad, es muy fresco y con gran aportación frutal, con recuerdos evidentes a fruta blanca madura de pepita tal como manzana, membrillo y pera además de recordar fruta tropical madura como piña. A su vez, se llegan a percibir notas dulzonas que nos permite recordar al melocotón junto a notas cítricas muy frescas como corteza de limón y pomelo. De fondo se puede reconocer un agradable y embriagador recuerdo floral  muy interesante con suaves notas amieladas. Señalar unos tonos ahumados de fondo, que no nos han terminado de esclarecer si proceden de la evolución de esta propia uva o bien si son fruto de una corta crianza en barrica. De todos modos, describir la presencia de esta matiz tostado, elegante y que aporta un rasgo peculiar y muy diferenciador.
  • En boca, su entrada es fresca, con buena acidez, peso en boca medio de trago corto y persistencia larga, postgusto muy frutal acorde a su fase olfativa y ligera sensación cálida en retronasal la cual nos ayuda a transmitir su potencia aromática, junto a la cual nos convencerá de ser un vino serio y bien elaborado, en conjunto es un vino completo con una  buena relación calidad / precio, aunque no hay que descuidarse con esta añada, debido a que ya se están mostrando ciertos rasgos de decadencia, los cuales podrían ser un poco difíciles de defender.
    Pvp Recomendado entre 5 y 10 Euros
    Puntuación Enogourmet88/100 pts 

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